Vill ni anlita oss för catering? Inga problem!

Vi arbetar inte med färdiga menyförslag utan tycker att det är bättre att vi tillsammans arbetar fram en meny som passar er.

För sällskap upp till 50 personer kan vi även ordna festen hos oss. Vi kan tillsammans planera hur du vill ha det. Sittande middag eller bara mingel med plockmat?  Spara eller slösa? Allt är möjligt!

För bokning av catering eller frågor kring arrangemang, pris eller dylikt, var god kontakta Anna Kruus på anna@annapatorget.se

Exempel på menyer.

1. SOMMARBUFFÉ

Rostad tomatsallad
Örtmarinerad rostbiff med rotsaksaioli
Fänkålsinkokt lax med dillcreme
Citronstekt kyckling
Senapspotatissallad
Rostade betor i vinaigrette
Grönsallad
Prästost, västerbotten
Smör, bröd
Äppelkaka med vanilj

2. BARBEQUE

Kyckling jamaican jerk
Lax tandoori
Pineapple ribs
Middle east tabbouleh
Chipotle potatoe salad
Spicy caesarsalad
Coffe bbq
Salsa fresca
Chili focaccia
Browned rosmary butter
Pina colada cheesecake

3. FINGERFOOD

Böcklingcheesecake med gräslök
Färskost och matjesterrine med kavring
Pepparrökt lax med laxromsmajonnäs
Citrongravad lax med salsa verde
Kalvrostbiff med mandelpotatis och cidersenap
Rökt vildsvinsquesadilla
Palsternackscheesecake med forellrom
Rispappersrullar med avokado och sotad lax
Terrine på fläsklägg kycklinglever med gula russin och tryffelaioli
Sotad lax tagaroshi, ”nori maki”
Mini lindströmare med dijonnaise på kavring
Kycklingdrumstick bbq
Lemoncurd tarte med hallonmaräng
Jordgubbsmousse med maräng

4. MÄLARBUFFÉ

Mälarsallad med pepparrot och rädisor
Rostbiff
Senapsgrönsaker
Pepparrotscreme
Caesarsallad
Potatissallad med yoghurt och purjolök
Kycklingbröst gremolata
Bröd, smör
Äppelsmulpaj med vaniljcreme